La Importancia del Hierro para Salud Humana. Causas de la Anemia por Falta de Hierro
El hierro es un mineral esencial para la vida y funcionalidad del ser humano. Cada célula en el cuerpo humano lo contiene y lo necesita para desarrollar sus funciones.
La anemia es la falta de hierro en la sangre. Según cifras de la OMS la anemia es la segunda más difundida en millones de personas por todo el mundo. En la mayoría de alimentos hay hierro, solo que en muy pocas cantidades. El cuerpo humano puede absorver y necesitar más cantidades que las que contienen estos alimentos. Además se obsorve solo el 10% del hierro que usted ingiere en sus dieta regular.
