Saber Elegir los Alimentos para Elaborar Una Dieta Sana

Porque Saber Elegir Alimentos Alcalinos y Como Combinarlos para Elaborar una Dieta Sana

Una Dieta Sana es aquella que abarca todos los grupos de alimentación de manera balanceada y hacia mayormente Alimentos Alcalinos.

Si su alimentación en mayoría es alcalina, desarrollará un medio alcalino con un pH equilibrado, por lo que fortalecerá su sistema inmulógico, para evitar asi contraer enfermedades y retardar una posible enfermedad degenerativa como la artritis.

Los Alimentos Alcalinos son aquellos que provocan una reacción alcalina en su cuerpo. Son todos los vegetales (incluyendo las patatas cocidas con su piel), todas las ensaladas, todas las frutas frescas (excepto las ciruelas y arándanos), las almendras y la leche.

Con una Dieta Sana balanceada que abarca fundamentalmente alimentos alcalinos en mayorías, puedes tener una salud óptima y un elevado nivel de resistencia ante las enfermedades. 

La Dieta Sana Alcalina debe consistir en alimentos que provocan una reacción alcalina (Alimentos Alcalinos), y alimentos que provocan una reacción ácida en una proporción aproximada de 4 alcalinos por 1 ácido. Lo cual despues d metabolizados producirán en el cuerpo la proporción correspondiente para lorar un equilibrio de su pH.

En verdad es fácil adoptar una Dieta Sana rica en alimentos alcalinos. La mayoría de las frutas y vegetales son excelentes opciones. La carne roja regularmente no es una buena opción; pero si en las cantidades adecuadas y libre de grasa, pero puedes añadir abundante proteínas a tus comidas usando los productos a base de soya (procesada para que sea sana su consumo), deliciosos frijoles, legumbres y tanto nueces como almendras.

Deberías eliminar las grasas insalubres de tu alimentación para que se convierta en una Dieta Sana. Pero puedes consumir las grasas buenas como el aceite de oliva, canola y la semilla de lino. El alto contenido graso de los productos lácteos debe ser evitado, pero puedes beber leche de cabra. 

Los quesos hechos de leche de soya y cabra también serían buenas opciones. 

Remplaza las calorías vacías de la soda con delicioso té frío de hierbas, té verde y agua con limón. El café debe ser evitado, pero puedes tomar bebidas calientes a base de té o té verde. 

Remplaza la pasta con cereales integrales como arroz integral (salvaje), mijo y quinoa. La quinua o quinoa (del quechua kínua o kinuwa ), Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Su cultivo se produce desde tiempos antiguos en los Andes de lo que se conoce actualmente como Bolivia y Perú. También se produce en Ecuador, Colombia, Argentina y Chile, así como en Estados Unidos. 

La quinua es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotiledónea que normalmente alcanza una altura de 1 a 3 m. Las hojas son anchas y polimorfas (con diferentes formas en la misma planta); el tallo central comprende hojas lobuladas y quebradizas y puede tener ramas, dependiendo de la variedad o densidad del sembrado; las flores son pequeñas y carecen de pétalos. Son hermafroditas y generalmente se autofecundan. 

El fruto es seco y mide aproximadamente 2 mm de diámetro (de 250 a 500 semillas/g), rodeado por el cáliz, que es del mismo color que la planta. Está considerado un grano sagrado por los pueblos originarios de los Andes, debido a sus exclusivas características nutricionales. (haz clic aquí para concoer mas de la quinoa)

Cuando endulces tus comidas, usa productos naturales como stevia y miel. Como puedes ver, tendrás muchas opciones nutritivas, todas deliciosas y altas en propiedades alcalinizantes.

Descubre como una Dieta Sana Alcalina funciona & por qué los alimentos alcalinos son altamente recomendados para tu salud.