Combinar los Alimentos para Evitar su Incompatibilidad. Reglas

Como Combinar los Alimentos para una Nutrición Saludable. Las Reglas para Evitar la Incompatibilidad Alimentaria y Conseguir una Digestión Rápida.

Una de las reglas fundamentales para poder conseguir una nutrición saludable es evitar la Incompatibilidad Alimentaria o alimentos que son incompatibles entre sí de acuerdo a como son digeridos, en busca de conseguir una digestión rápida, que aporte energía al cuerpo, consumiendo la menor cantidad de esta posible y que no genere toxinas capaces de provocar un medio ácido perfecto para desarrollar enfermedades.

Existen una serie de reglas a seguir cuando se trata de evitar combinar alimentos incompatibles entre sí, que vamos a mencionar a continuación. Pero antes vamos a conocer los grupos de alimentos que son incompatibles entre sí cuando se produce la digestión.

Existen dos grupos alimentarios que se diferencian  por la forma que los digerimos:

1. Están los alimentos alcalinos, que son aquellos que provocan una reacción alcalina cuando los digerimos.
2. Y los alimentos ácidos, que son aquellos que provocan una reacción acida al ser digeridos.

Como Lograr una Nutricion Saludable. Reglas Fundamentales

Las Reglas Fundamentales para una Nutrición Saludable. La Base Fundamental de la Alimentación. Somos Realmente Omnívoros?

Un problema controversial que desde hace años arrastra una gran cantidad de conceptos, criterios y líneas a seguir es lograr una Nutrición Saludable.

Muchas personas creen que los seres humanos pueden consumir una cantidad grande de carne sin afectar su salud. Otros también creen, que podemos combinar los alimentos sin guardar una correcta disposición a la digestión de los alimentos, o sea que podemos combinar alimentos en nuestra comida sin guardar regla alguna, ya que podemos "comer de todo" mezclado.

De hecho es que con el desarrollo de la industria alimentaria para sostener grandes sociedades, que abarcan millones de personas reunidas en poco espacio, se necesita desarrollar una infraestructura alimentaria capaz de sostener a tantas personas sin llegar a la hambruna.

Pero cuál es el resultado real de esta producción masiva alimentaria que sustenta las grandes sociedades de hoy día?

Las Proteínas. Propiedades para la Salud y Belleza Humana

Las Proteínas – Concepto, Tipos y Funciones de las Proteínas. El Comportamiento de las Proteínas en la Salud y Belleza Humana.

Las proteínas son fundamentales para el funcionamiento humano. Su consumo hoy día aun es discutido por la comunidad científica sobre cuál es la mejor forma de consumo para el ser humano y hasta donde el consumo de una u otra proteína es beneficioso o no; pero tratemos de abarcar algunos aspectos ya conocidos por recientes estudios que van a marcar la esencia de las proteínas en la salud y belleza humana.

Primero veamos qué son las proteínas?

El Miso. Características y Beneficios. Alimento Fermentado

El Miso. Características y Beneficios de este Alimento Fermentado.

Qué es el Miso?

Según Wikipedia el miso (del japonés miso 'fuente del sabor', de mi es 'sabor o condimento', y so 'fuente') es una pasta aromatizante fermentada, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina. Durante siglos fue considerado un alimento curativo en China y Japón. El kome miso era el preferido por la familia imperial japonesa y los samuráis, por tener un sabor más refinado e incluso un poco dulce. Su consumo empezó a popularizarse hace tan sólo unos 100 años.

Contiene enzimas que ayudan a la digestión, y suministra carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y proteínas. Algunos sostienen que el miso sin pasteurizar puede reconstruir la flora intestinal que haya sido deteriorada por dietas de alto contenido en carnes, azúcar, productos químicos y antibióticos, aunque no hay ningún estudio científico que lo ratifique.

Utilizado como reconstituyente de la flora intestinal y como eficaz favorecedor del tránsito intestinal, alivia las hemorroides.

El Kéfir. Características y Beneficios. Alimento Fermentado

El Kéfir. Características y Beneficios de este Alimento Fermentado.

El Kéfir es un alimento que se produce mediante un proceso de fermentación, por lo que es un alimento fermentado que contiene innumerables propiedades valiosas para la salud humana que favorecen funciones vitales en el organismo.

Según Wikipedia el kéfir o también llamado (yogur búlgaro, leche kefirada, yogur de pajaritos en Chile o yocas en Uruguay) es un producto lácteo fermentado mediante hongos y bacterias procedente de la región del Cáucaso. También reciben este nombre los gránulos utilizados para su producción.

En el kéfir la leche fermenta mediante una reacción lacto-alcohólica, y por tanto anaeróbica; la lactosa de la leche se transforma en ácido láctico y se produce anhídrido carbónico y alcohol.

Los gránulos de kéfir tienen un aspecto similar al de la coliflor pero es más blando y gelatinoso; es una masa biótica simbiótica que combina bacterias probióticas, levaduras, lípidos y proteínas, envuelta en una matriz polisacárida, denominada kefiran.2 Los principales microorganismos en el kéfir son la bacteria Lactobacillus acidophilus y la levadura (hongo unicelular) Saccharomyces kefir, aunque varían según las regiones y métodos de cultivo. Existen dos tipos de kéfir: de leche y de agua.

Alimentos Fermentados. Propiedades y Beneficios para la Salud

Los Alimentos Fermentados y su Comportamiento en la Salud Humana. Concepto. Características y Beneficios.

Los alimentos fermentados son muy utilizados por el ser humano hace muchos años como una forma de conservación y para dar determinado sabor.

Según se cree este proceso fue descubierto de forma accidental. En la actualidad se consumen una gran variedad de alimentos fermentados, que aportan excelentes propiedades a la salud humana.

La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones. Los organismos que realizan la fermentación pueden ser de varios tipos según la materia a fermentar.

Qué son los alimentos fermentados?

Hierbas Medicinales para la Diabetes - Plan Cura

Hierbas Medicinales para la Diabetes. Hierbas Naturales para Tratar la Diabetes.

Sabemos de los grandes poderes de las plantas para combatir enfermedades. Por lo que existen una variedad de hierbas medicinales para la diabetes que ofrecen excelentes resultados.

La diabetes es una enfermedad producida por un alto nivel de glucosa en la sangre que puede ser de diferentes tipos, en cuyo caso, el paciente será –o no- dependiente de la aplicación de dosis de insulina para controlar sus niveles de glucosa. Es una enfermedad crónica, pero con el consumo de plantas medicinales para la diabetes puede atenuarse y controlarse, ayudando a mantener estable el organismo respecto de los niveles de la glucosa.

Las plantas medicinales pueden ser parte de un tratamiento más amplio que incluya una dieta balanceada y planificada de acuerdo a las necesidades de cada paciente (sobre todo de su tipo de diabetes), lo cual en conjunto conforma un combo para tratar y palear la enfermedad.

Alimentos para la Diabetes – Plan, Cura, Menús, Dietas

Lista de Alimentos para la Diabetes - Prohibidos y Buenos. Como Crear Tus Propios Menús. Plan y Dieta para Curar la Diabetes Mellitus Tipo 2 y Controlar la Diabetes Tipo 1.

Los alimentos para diabéticos son la clave para mantener esta enfermedad a “raya”. En este artículo vamos a tratar cuál es la dieta para diabéticos correcta y cómo los alimentos para diabéticos influye grandemente en la sanación de la diabetes tipo 2 y control de la diabetes tipo 1.

Tipos de Diabetes.

Existen dos tipos de diabetes:

1. La diabetes tipo 1.
2. La diabetes tipo 2.

Qué es la Diabetes Tipo 1?

La Diabetes tipo 1 o también llamada insulinodependiente, surge principalmente en edades tempranas de nuestras vidas, en la infancia o edades juvenil, aunque puede surgir en cualquier etapa de nuestras vidas.